桂林的“姜军”来了！

　　时下，正是子姜上市的旺季。就在不少市民纷纷感慨子姜价格持续走高，“姜军”卷土重来的同时，临桂区五通镇的姜农们却在享受这难得的丰收“高光时刻”。

　　五通子姜所属品种为“线姜”，又叫“红芽姜”，其味道浓郁，肉质脆口、鲜嫩，品质上乘，被誉为生姜中的“小贵族”。而在五通镇，最有名的是浔江村种植的浔江子姜。

　　8月29日上午10时许，记者来到五通镇的浔江村。在该村田间地头和坡地，不少姜农正忙着采挖生姜。

　　“60后”的梁重发，是浔江村有名的生姜种植大户和种姜能手，从上个世纪90年代就已开始种植生姜。见到他时，他正在生姜地里挥舞锄头挖姜。只见他锄头一挖，松软的土中就露出了白嫩的子姜。这些子姜表皮鲜嫩、个头细长，每一蔸有1-2斤，且品相上乘。

　　梁重发说，今年他家种植生姜13亩，亩产量稳定在2500公斤，收成很不错。更让他开心的是，高品质的生姜迎来了好价格。从6月底生姜开卖至今，日销售量在500斤到数千斤不等，批发价稳定在13元/公斤，最好的时候批发价达15元/公斤，“这样的好价格，是过去十年从来没有过的。”8月28日，梁重发的儿子梁小明把1500公斤生姜运往市场销售，很快就被抢购一空。

　　“粗略估算，今年的生姜亩产值稳超3万元。扣除成本1.1万元左右，每亩纯收入近2万元。”谈及生姜收入，梁重发笑容灿烂。

　　其实，了解五通镇生姜产业发展情况的人都知道，五通子姜虽好，但是以往的市场销售行情并不乐观。2021年，该镇当年种植的2000亩的生姜滞销，姜农又急又愁。后来在镇党委、政府的引导和社会大众的爱心帮助，当地姜农才得以顺利渡过难关。

　　正是2021年的经历，引起五通镇党委、政府对生姜产业的大力关注。据五通镇政府相关负责人介绍，当年，面对生姜难销情况，当地党委、政府主动作为，帮姜农与龙头企业牵线搭桥，拓展销售渠道。同时，组织姜农到市区批发市场和规模种植示范基地参观学习，并邀请农技专家、商户与农民面对面交流，加大合作，改变农民在思想上“坐、等、靠”的保守思路，变被动销售为主动出击寻求商机。2022年7月，“临桂区乡村振兴农产品直销示范点”揭牌仪式在桂林福达冷链物流园隆重举行，开辟了五通生姜及各种特色农产品的销售专区。当年，五通镇组织协调促成浔江村合作社的子姜集中在桂林福达冷链上市，销售达10多万斤。

　　据桂林福达农产品销售有限公司总经理王猛介绍，今年，其公司下属的桂林福达冷链专门开辟了五通镇生姜免费销售专区，五通镇绝大部分生姜再次得以顺利销售。

　　“以前姜农们等着商贩来收姜，现在是自己运出生姜找商家，变被动为主动了!”临桂区委办派驻浔江村驻村第一书记涂佳培告诉记者，今年浔江村种植生姜500亩左右，总产量约250万斤。从今年卖姜伊始，当地政府就开展网格化收姜政策，即根据种植面积的多少，安排一些种姜大户对没有能力运姜到福达冷链销售的姜农实行“包联包干”政策，也就是帮助销售，并给予这些大户一定的政策奖励。得益于当地政府的指导和帮扶，姜农们互帮互助，主动把生姜运往批发市场销售。截至目前，该村大部分生姜已经售出，剩下的生姜也将在9月中旬左右售完。

　　据五通镇党委书记陈树云介绍，今年，该镇一共种植生姜800亩，总产量近400万斤，总产值达2600万元。为了持续擦亮五通子姜这一品牌，壮大发展生姜产业，助力乡村振兴。该镇党委、政府将持续加大对生姜产业的指导和扶持力度，在继续保持高品质高产量的同时，与更多企业加深合作，提高“姜”产业附加值。近期，该镇引进了新企业，将推出预制菜子姜炒鸭和手撕生姜等菜品，以期让五通子姜和该镇其他特色名优农产品“联手”，闯出更大市场。

　　来源丨桂林日报(记者秦丽云 通讯员于荣飞)